Ingrédients : Betteraves Fromage frais de chèvre Noix pour la déco Oignon violet Ciboulette Huile d'olive Sel, poivre Commencer par faire des tranches bien fines de betteraves, disposer dans un plat à cake sur le fond et côtés. Mélanger le fromage frais...
Testé et approuvé par mon mari, à déguster tiède de préférence. Ingrédients : 2 courgettes 1 pâte brisée ou feuilletée sans gluten si possible 1 buche de chèvre coupée en rondelles 2 tomates coupées en rondelles Sel, poivre, herbes de Provence 2 œufs...
Une tarte salée simple à accompagner d'une salade verte. Vous pouvez remplacer la fourme par du chèvre, ajouter des pousses d'epinards, des lardons... bref, variez les envies ! J'ai fait la pâte à tarte maison à ig bas, plus épaisse et plus croquante,...
De petites tartelettes pour accompagner votre poisson en papillote par exemple ! 😋 Attention ce n'est pas la recette de la tarte à la tomate ! Ingrédients : Si vous mangez ig bas, prenez la recette de ma pâte à tarte, sinon un pâte brisée du commerce....
Je voulais une soupe gourmande, parfumée et exotique... après un petit tour dans le rayon chinois, voici ma trouvaille... et elle a été validée par mon homme �� Ingrédients : Crevettes décortiquées Haricots plats Brocolis Pâtes de riz chinoises Petits...
Ingrédients : Huile d'olive Oignon violet Petites courgettes Thym Sel poivre Poivron Poisson au choix ! Trop simple ! Je coupe mes courgettes (j'en ai trouvées des minis j'adore) et les fais revenir dans la poêle avec huile d'olive, thym, poivron et oignon....
Ingrédients : Courgettes Aubergines Bœuf haché Oignons Oeuf Persil Ail Huile d'olive Melange d'épices Sauce tomate maison (sinon en boite) Fromage râpé Sel poivre On commence par mélanger le bœuf avec les oignons, le persil, l'oeuf, l'ail, on sel et poivre.....
Testé et approuvé !!! vous allez vous régaler, n'hésitez pas, c'est simple, peu calorique et délicieux... Ingrédients pour un gâteau au chocolat de 8 personnes : 200 g de chocolat noir à pâtisser 3 œufs 1 petite courgette (200 g épluchée) 70 g de farine...
Ingrédients : 1 bûche de chêvre 1 pâte brisée (je prends la marque Regain sans gluten) 1 courgette 2 oeufs 1 brique de crême fraiche Viande de grison Sel, poivre Etaler la pâte dans un moule à tarte, couper des tranches de chêvre et les déposer au fond....
Ingrédients : Courgettes Viande de veau ou poulet Oignons Persil Sauce tomates Compté râpé Sel, poivre Faire des lamelles de courgettes Mélanger la viande avec oignons, persil, sel poivre et en faire des petites escalopes. On recouvre ces escalopes de...
Une recette simple et efficace !!! à vous de rajouter des fruits secs ou des pépites de chocolat ;-) Ingrédients : 450 gr de farine 20 gr de levure fraîche 30 gr de sucre (c'est peu mais c'est bien !) 50gr de beurre fondu 250 ml de lait demi écrémé 1...
J'ai toujours eu du mal avec le foie gras mais le secret réside en fait dans le choix du foie et sa qualité. Je le prends dénervé afin de ne pas me retrouver avec de petits morceaux. Ingrédients : Foie gras cru (550 gr pour moi) Un peu de madère Sel,...
Ingrédients : Pâte feuilletée 1 oeuf battu Cassonade .... et ensuite on peut imaginer de la poudre de vanille, des épices comme de la cannelle... Étaler la pâte, la badigeonner recto et verso d’œuf et parsemer une face de sucre. Rouler les 2 côtés de...
Un délicieux gâteau light pour régaler la famille et les amis et une bataille de plus gagnée contre le sucre et le gras. Ingrédients : 100gr de chocolat à fondre 150gr de farine de blé (pour moi ce sera complète ou semie complète) 1 brique de 20cl de...
Un accompagnement simple et bon aux saveurs provençales ! Ingrédients : 2 courgettes et 2 tomates taillées en rondelles Huile d'olive 1 oignon Sel poivre et herbes de Provence Placer les tomates et courgettes dans le plat, parsemer d'oignons, arroser...
Je revisite là les endives au jambon que je n'aime pas plus que ça à cause de l'amertume. C'est un plat simple et peu calorique ! Alors régalez vous 😉 Ingrédients pour 2 : 4 poireaux Sel poivre 4 belles tranches de jambon Gruyère ou comté râpé Faire bouillir...
Rapide et facile ! Ingredients : 2 ou 3 poireaux émincés 1 brique de crème fraîche allégée Persil et ail Riz complet 1 sachet de fruits de mer surgelés Sel poivre Huile d'olive Commencer par faire revenir 10 minutes les poireaux dans une poêle avec l'huile...
Un parfum de printemps, un mélange de saveurs... à accompagner de riz blanc. Ingrédients : Saumon frais coupés en petits morceaux 1 pomme 1 avocat Citron vert Huile d'olive, sel, poivre Carottes coupées en petits bouts Oignon violet Quelques graines sur...
Ingrédients : Tomates (j'aime les.choisir de différentes couleurs) Mozzarella au choix et surtout selon vos goûts, crémeuse, ferme... Velours de vinaigre balsamique Huile d'olive de qualité Poivre et sel Basilic frais Disposez comme sur les photos les...
Ingrédients : Salade Tomates coupées en rondelles Champignons Aiguillettes de poulet cuites et croustillantes ;-) Copeaux de parmesan 1 œuf mollet que l'on met sur le dessus Croûtons et lardons en option pour les gourmands ! Soit on fait une sauce Caesar,...
Mon mari partant tôt le matin, je voulais trouver un en cas sain et nourrissant. C'est chose faite ! maintenant je vais tester avec d'autres fruits, rajouter des dattes ou figues séchées dans la pâte... mais le résultat est déjà plutôt pas mal ! 12 cl...
Ingrédients : Pour 2 personnes je prends 4 carottes Sel et poivre Huile d'olive Lait d'amande Persil et ail Crème allégée à 4% Un peu de curry Commencer par faire revenir les carottes coupées en dés dans un peu d'huile d'olive pendant 4 minutes. Ajouter...
Je suis toujours à la recherche de plats complets, celui-là est particulièrement facile et rapide. Ingrédients : Patates douces Aubergines Farce qui est un mélange de viande de bœuf et veau, oignons, ail et persil Sauce tomate (j'ai utilisé le coulis...
Il y a autant de façons de faire le pistou que de Niçois ! Ma recette n'est pas l'originale mais c’est celle que je trouve la plus équilibrée et la plus onctueuse. La tomate va ajouter une note plus douce. A vous de trouver la recette qui vous va bien...
Ingrédients : 2 courgettes Dés d'épaule Oignon Sel poivre Crème semie épaisse allégée Champignons Fromage râpé Commencer par tailler vos courgettes en spirales ou spaghettis ! Chauffer la poêle et faire revenir l'oignon, le jambon. Ajouter les champignons....
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